Casa

Menù Masa

Menù Lunch


MASA BENTO
18 EUR
sashimi mix - sushi nigiri - tempura - salmone teppanyaki - zuppa di miso - frutta

SUSHI E SASHIMI BENTO
18 EUR
wakame al sesamo - nigiri sushi - sashimi mix - maki mix - zuppa di miso - frutta

TEPPANYAKI BENTO
15 EUR
wakame con sesamo - salmone teppanyaki - pollo in salsa teriyaki - riso teppanyaki con le verdure - zuppa di miso - frutta

THAI BENTO
15 EUR
insalata thai - gyoza alla piastra - pad thai (tagliolini di riso thai) - gamberi con salsa agrodolce - frutta

TEMPURA BENTO
14 EUR
wakame con sesamo - gyoza alla piastra - tempura di gamberi e verdure - riso teppanyaki con verdure - zuppa di miso - frutta

MAKI BENTO
13 EUR
wakame con sesamo - maki mix - riso con verdure - zuppa di miso - frutta

BIMBIMBAP
9 EUR
riso bianco coperto da pollo al pepe nero e salsa teriyaki e verdure mix e uovo

SALMON POKE
10 EUR
riso del sushi, salmone crudo con sesamo, avocado, insalata rossa, carote, zucchine, broccoli

TUNA POKE
12 EUR
riso del sushi, tonno crudo con sesamo, papaya, avocado, alga wakame, edamame, insalata rossa

CREAZIONI MASA


Top kobe beef A5 sushi 4 pz
Top kobe beef A5 sushi 4 pz
15 EUR
wasabi fresco,salsa black pepper

Salmon branzino Rouge
Salmon branzino Rouge
10 EUR
Tempura avvolto da salmon e branzino scottati. teriyaki.gazpacho

Sashimi di pesce misto con stracciatella di bufala & yuzu
Sashimi di pesce misto con stracciatella di bufala & yuzu
12 EUR

Oriente & Occidente
Oriente & Occidente
13 EUR

Millefoglie di Tonno
Millefoglie di Tonno
11 EUR

CARPACCIO


Gran Battuta di Gamberi Rossi di Mazara
Gran Battuta di Gamberi Rossi di Mazara
18 EUR
Salsa allo yuzu & EVO

Zuke Maguro
Zuke Maguro
11 EUR
Tonno scottato e marinato nella salsa di soia con crema al wasabi

Sashimi new style misto
Sashimi new style misto
12 EUR
Salmone,amaebi, branzino, erba cipollina, ponzu, olio di sesamo

Usuzukiri
Usuzukiri
13 EUR

Carpaccio tropicale
Carpaccio tropicale
12 EUR
ricciola, salmone, tonno ,ponzu piccante, pico de gallo(mango,pomodoro, coriandolo,cipolla)

Sashimi new style salmone
11 EUR
Salmone, erba cipollina, ponzu, olio di sesamo

Sashimi new style di amaebi
13 EUR
6pz di gamberi rossi, erba cipollina, ponzu, olio di sesamo

Carpaccio di tonno con tartufo
Carpaccio di tonno con tartufo
15 EUR
Biscotto olio oliva coperto carpaccio con philla. Foie grass e tartufo

ANTIPASTI


Tris tartare
Tris tartare
9 EUR
branzino, salmone, tonno

Samurai stick
Samurai stick
8 EUR
bastoncini di gamberi e branzino

Ravioli di mare misto
Ravioli di mare misto
8 EUR
gamberi e branzino

Salmone tataki scottato
Salmone tataki scottato
11 EUR
con salsa jalapeño e crema di tartufo

Tonno tataki
Tonno tataki
12 EUR
trancio di tonno scottato

Wakame con pesce crudo
Wakame con pesce crudo
7 EUR
alghe giapponesi sottoaceto

Polpette di gamberi
Polpette di gamberi
8 EUR

Edamame classico/Edamame spicy
Edamame classico/Edamame spicy
4.5 EUR

Gyoza
Gyoza
7 EUR
ravioli alla griglia

Mix Dimsum
Mix Dimsum
9 EUR
Selezione di ravioli fatti in casa

Xiao LongBao
Xiao LongBao
7 EUR
Ravioli al vapore con brodo di carne e polpetta di maiale bio

Wakame croccante
Wakame croccante
5 EUR

Tonno alla piastra aromatizzati su crema di patate
Tonno alla piastra aromatizzati su crema di patate
10 EUR

Polipo alla piastra con crema di patate e salsa anticucho
Polipo alla piastra con crema di patate e salsa anticucho
13 EUR

Ceviche mix
Ceviche mix
12 EUR
Cappesante, gamberi, branzino, salmone, latte di tigre, patate dolci, mais

Ceviche di branzino
Ceviche di branzino
11 EUR
Branzino, latte di tigre, agi amarillo, patate dolci, mais

Scampi passion fruit & yuzu
Scampi passion fruit & yuzu
15 EUR

Negitoro
Negitoro
14 EUR
Ventresca di tonno bluefin con pane in cassetta e caviale *4pz

INSALATE E ZUPPE


Insalata mista con tonno tataki (scottato)
9 EUR

Zuppa di miso
3 EUR
pastella di soya con tofu, funghi, cipolline

Zuppa di miso con vongole
Zuppa di miso con vongole
5 EUR

Zuppa di latte di cocco con gamberi e lemongrass
Zuppa di latte di cocco con gamberi e lemongrass
7 EUR

Zuppa di granchio agro piccante
Zuppa di granchio agro piccante
8 EUR

Insalata mista con misto di mare
Insalata mista con misto di mare
9 EUR

Insalata mista con mango, gamberi e salsa verde
Insalata mista con mango, gamberi e salsa verde
9 EUR

PRIMI PIATTI


SALMON POKE
10 EUR
riso del sushi, salmone crudo con sesamo, avocado, insalata rossa, carote, zucchine, broccoli

TUNA POKE
12 EUR
riso del sushi, tonno crudo con sesamo, papaya, avocado, alga wakame, edamame, insalata rossa

Riso alla piastra con verdure mix
5 EUR

Tempura soba/udon (spaghetti in brodo)
10 EUR

Ramen
13 EUR
spaghetti giapponesi in brodo bianco

Riso alla piastra con pollo teriyaki
Riso alla piastra con pollo teriyaki
8 EUR

Riso alla piastra con misto mare
Riso alla piastra con misto mare
9 EUR

Soba (grano saraceno) / udon (farina bianca) con misto mare
Soba (grano saraceno) / udon (farina bianca) con misto mare
9 EUR

Tendon
Tendon
10 EUR

Cirashi
Cirashi
14 EUR
riso di sushi coperto di sashimi

Unaghidon
Unaghidon
12 EUR
riso con anguilla arrosto con salsa kabayaki

BIMBIMBAP (pollo)
9 EUR
riso bianco coperto da pollo al pepe nero e salsa teriyaki e verdure mix e uovo

Bim bim bap (vitello)
Bim bim bap (vitello)
10 EUR
riso con vitello al pepe nero servito in ciotola di pietra calda

Riso a Wok con polpa di granchio e XO sauce
Riso a Wok con polpa di granchio e XO sauce
12 EUR

Riso con l'ananas
Riso con l'ananas
9 EUR
Anacardi, gamberi, salsiccia dolce, uvetta secca, floss

Curry rice
Curry rice
8 EUR

Riso alla piastra con gamberi e verdure
8 EUR

Pad thai
Pad thai
9 EUR
spaghetti thailandesi con gamberi, erbe esotiche, salsa a base di tamarindo leggermente piccante e menta

TEMPURA E GRILL


Tempura di mare
15 EUR
gamberoni, branzino, calamari, polipo

Spiedini misto (salmone, pollo, gamberetti) con salsa teriyaki
10 EUR

Spiedini misto pollo, gamberi con 5 spezie
10 EUR

Tempura classico
Tempura classico
13 EUR
gamberoni e verdure

Tempura di gamberetti con salsa ponzu e mayo piccante
Tempura di gamberetti con salsa ponzu e mayo piccante
13 EUR

Tempura di softshell con 7 spezie
Tempura di softshell con 7 spezie
16 EUR
Granchio morbido, mandorle, gamberetti secchi, panko

Tempura di calamaretti spillo e gamberi gobbetti
Tempura di calamaretti spillo e gamberi gobbetti
15 EUR

SECONDI PIATTI


Gamberoni rossi alla griglia
Gamberoni rossi alla griglia
18 EUR
3 pz

Branzino al vapore in foglia di banano
13 EUR

Filetto di vitello Angus con salsa Black Pepper
16 EUR

Kobe Beef A5 Ishiyaki 120g
45 EUR
Accompagata da salsa ponzu, salsa black pepper, sale al wasabi.

Capesante gratinate con salsa piccante
Capesante gratinate con salsa piccante
13 EUR

Filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki
Filetto di salmone alla piastra con salsa teriyaki
11 EUR

Gamberi con salsa agrodolce
Gamberi con salsa agrodolce
13 EUR

Capesante scottate su letto di pompelmo condito
Capesante scottate su letto di pompelmo condito
13 EUR

Gamberi al pepe nero affogato in salsa di tempura
Gamberi al pepe nero affogato in salsa di tempura
16 EUR

Pollo teriyaki
Pollo teriyaki
11 EUR

Capesante al sake e soia
Capesante al sake e soia
13 EUR

Verdure miste scottate
Verdure miste scottate
6 EUR

SUSHI & SASHIMI


Tartare Masa di salmone con wasabi fresco, ponzu
14 EUR

Barca party 56 pz
62 EUR

Sushi Masa speciale
Sushi Masa speciale
14 EUR
gamberi rossi tartufati/cappesante shiso foiegras/kobe A5/salmone ikura ponzu/tonno wasabi fresco

Gran selezione di tartare in cucchiaio
Gran selezione di tartare in cucchiaio
21 EUR
scampi passion fruit/salmon ponzu/tonno wasabi/ricciola salsa verde/cappesante mango

Sushi classico 9 pz nigiri + 2 pz maki
Sushi classico 9 pz nigiri + 2 pz maki
14 EUR

Susa 16pz
Susa 16pz
18 EUR
sushi e sashimi misto

Sashimi classico 14 pz
Sashimi classico 14 pz
18 EUR

Barca family 32 pz
Barca family 32 pz
42 EUR

Barca lovers 22 pz
Barca lovers 22 pz
28 EUR

Scampi & gamberi crudi
Scampi & gamberi crudi
18 EUR

Tartare Masa di tonno con wasabi fresco, ponzu
Tartare Masa di tonno con wasabi fresco, ponzu
16 EUR

SUSHI ALLA CARTA


Anguilla (unagi)
2 EUR

Branzino (suzuki)
2 EUR

Calamaro (ika)
1.6 EUR

Cappesante (hotategai)
2.4 EUR

Gambero (ebi)
1.6 EUR

Gambero rosso (amaebi)
2.4 EUR

Orata (tai)
1.6 EUR

Polipo (tako)
1.6 EUR

Riccio mare (uni)
4 EUR

Ricciola (hamachi)
2.1 EUR

Salmone (sake)
1.6 EUR

Scampo (homarus ebi)
3 EUR

Tonno (maguro)
2.1 EUR

Uova di salmone (ikura
2.8 EUR

Ventresca (toro)
2.8 EUR

Kobe beef A5
4 EUR

TEMAKI


Salmone/Spicetuna / California
4.5 EUR

Anguilla avocado / Ikura
5 EUR

Tempura, avocado, salmone
5 EUR

URAMAKI (8PZ)


California special
9 EUR
granchio, maio, avocado, sesamo e tobikko

Masa
Masa
13 EUR
tempura ebi, philadelphia, avocado, tobikko

Spicetuna
9 EUR
tartare di tonno piccante con avocado

Maki Mix Masa (12 pz)
Maki Mix Masa (12 pz)
14 EUR
spicetuna, masa, philladelphia

Miuramaki
Miuramaki
15 EUR
capesante, tartare di tonno piccante, avocado, chips di shiso

Salmon curry maki
Salmon curry maki
13 EUR
base di california coperto di salmone, salsa curry, chips croccante

Philadelphia
Philadelphia
9 EUR
salmone, philadelphia, sesamo e arachidi

Arcobaleno
Arcobaleno
13 EUR
tempura, pesce crudo misto

Tigermaki
Tigermaki
15 EUR
tempura, salmone, ikura, salsa teriyaki

Wasabimaki
Wasabimaki
13 EUR
branzino, salmone, tonno, avocado, tobikko

Unagimaki
Unagimaki
13 EUR
anguilla, avocado, sesamo

Tartufo maki
Tartufo maki
15 EUR
Avocado, unagi, hoshiko, tartare di tonno e tartufo

Kobe maki
Kobe maki
18 EUR
Asparagi, kobe beef, funghi, profumo di tartufo

Sardinia Burrata
Sardinia Burrata
22 EUR
Astice al vapore,asparagi,avocado,tempura flakes,stracciatella,olio tartufato

Saudade
Saudade
14 EUR
Sushi pressato di tartare di salmone e branzino con salsa teriyaki

Maki mediterraneo
Maki mediterraneo
18 EUR
branzino tempura,philladelphia,yuzukosho,tartare di gamberi,passion fruit

Kyoto
Kyoto
15 EUR
tempura ebi,philladelphia,avocado,cappesante,alkekengi,miso yuzu

Maki di nidi
Maki di nidi
14 EUR
maki in kataifi croccante,tartare di tonno/salmon

Dynamite
Dynamite
17 EUR
tempura ebi,king crab,cqppesante e salmon gratinati,sesamo

Tempura Burrata
Tempura Burrata
15 EUR
tempura ebi,salmon affumicato,pomodoro camone,burrata e teriyaki balsamico

Maki croccante
Maki croccante
12 EUR
salmon.avocado.philladephia in tempura

Softshell Maki
Softshell Maki
15 EUR
Granchio morbido in tempura, pera nashi, tobiko orange

Gold maki
Gold maki
18 EUR
Tartare di branzino, avocado, gamberi gobbetti, pera nashi, olio rosso

HOSOMAKI


California
8 EUR
(polpa di granchio, avocado)

Yasaimak
8 EUR
asparagi, avocado, fior di zucca in tempura

Kappa
6 EUR
maki cetriolo

Tekka maki tonno
Tekka maki tonno
7 EUR

Sake maki salmone
Sake maki salmone
7 EUR

Futomaki
Futomaki
10 EUR
hosso grandi con pesce mix avocado, tobikko

DOLCI


Mousse di cocco con cioccolato
Mousse di cocco con cioccolato
7 EUR

Ohagi
5 EUR
dolce di riso glutinato con azuki

Selezione di Gelato
Selezione di Gelato
4 EUR
the verde, riso, rosa

Sorbetto di Yuzu
3 EUR
agrume giapponese

Selezione di frutta esotica
6 EUR

Ananas
4 EUR

Mango
4 EUR

Millefoglie crêpes
Millefoglie crêpes
7 EUR
Crepes al the verde matcha con crema di azuki

Momofuko
Momofuko
8 EUR
Semifreddo di vaniglia, mango, jelly e frutti di bosco

Saccotino di banana con nutella azuki
Saccotino di banana con nutella azuki
6 EUR

Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde
Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde
7 EUR

Mochi
Mochi
5 EUR

Fruttini di gelati
Fruttini di gelati
7 EUR

Globo
Globo
7.5 EUR
Sfera alla chantilly con salsa passion fruit e crema inglese

Cocco mango
Cocco mango
8 EUR
Crema di cocco ,cioccolato fondente ,mango liquido

BEVANDE


Acqua 250ml
1.2 EUR

Acqua 750 ml
3 EUR

Prosecco / bianco (calice)
3.5 EUR

Franciacorta brut (calice)
5.2 EUR

Valpolicella (calice)
4.2 EUR

Lattina
3 EUR
Coca Cola / Fanta / Sprite / Coca Zero/te limone o pesca

The verde Matcha (in polvere, antiossidante)
4 EUR

The Genmaicha (The bianco con riso soffiato)
4 EUR

The Wulong / The jasmine
4 EUR

The freddo al gelsomino / te verde (Antistress, antiossidante)
3 EUR

Sake a caraffa Shirayuki (caldo) 150ml
5.5 EUR

Sake a caraffa Shirayuki (caldo) 300ml
10 EUR

Kikku masamune (freddo) 150ml
6 EUR

Kikku masamune (freddo) 300ml
10 EUR

Vino di prugna Takara (freddo) 150ml
6 EUR

Vino di prugna Takara( freddo) 300ml
10 EUR

BIRRA


Asahi 500ml
5.5 EUR

Asahi 330ml
4 EUR

Kirin 330ml
4 EUR

Kirin 500ml
5.5 EUR

Singha 330ml
4.2 EUR

Singha 630ml
6.5 EUR

Sapporo 500ml
5.5 EUR

Sapporo 650ml
6.5 EUR

BOLLICINE


Brut Ca Del Bosco
4 EUR

Brut Cuvée Bellavista
40 EUR

Brut Rosè Bellavista
55 EUR

Grande Cuvée Bellavista
48 EUR

Brut Franciacorta Contadi Castaldi
30 EUR

Rosé Franciacorta Contadi Castaldi
38 EUR

Saten Franciacorta Contadi Castaldi
35 EUR

Ferrari Perlè Lunelli
40 EUR

Ferrari Perlè Rosè Lunelli
55 EUR

Prosecco Millesimato Astoria
18 EUR

Prosecco Astoria
16 EUR

Prosecco Docg millesimato Villa Vetti
16 EUR

CHAMPAGNE


Brut Cuvée Bollinger
60 EUR

Brut Blanc de Blanc Agrapart
72 EUR

Brut Cuvée Jacquesson
70 EUR

Brut Cuvée Ruinart
60 EUR

Brut Rosé Ruinart
80 EUR

Dom Perignon Möet & Chandon
220 EUR

VINO BIANCO


Soave Inama
18 EUR

Soave Pieropan
20 EUR

Soave Foscarini Inama
21 EUR

Lugana Ca dei Frati
20 EUR

Lugana S. Cristina
20 EUR

Lugana Brolettino Ca dei Frati
23 EUR

Chardonnay Kellerei Kaltern
18 EUR

Sauvignon S. Michele Appiano
18 EUR

Chardonnay Sanct Valentin
35 EUR

Pinot Grigio Kellerei Kaltern
20 EUR

Pinot Grigio S.M.Appiano
18 EUR

Pinot Grigio Sanct Valentin
35 EUR

Gewurtztraminer S. Michele Appiano
18 EUR

Gewurtztraminer Kellerei Kaltern
20 EUR

Gewurtztraminer Sanct Valentin
35 EUR

Muller Thurgau Kellerei Kaltern
18 EUR

Muller Thurgau S. Michele Appiano
17 EUR

Sauvignon Kellerei Kaltern
20 EUR

Sauvignon Sanct Valentin
35 EUR

Greco Di Tufo Villa Matilde
19 EUR

Fiano D’Avellino Villa Matilde
19 EUR

Falanghina Villa Matilde
18 EUR

Friulano Volpe Pasini
19 EUR

Ribolla Gialla Volpe Pasini
23 EUR

Capo Martino Jermann
68 EUR

Vintage Tunina Jermann
58 EUR

Cervaro Della Sala Antinori
58 EUR

Lugana Masi
17 EUR

Chardonnay Merol-S.M.Appiano
18 EUR

VINO ROSSO


Valpolicella Classico Superiore Zenato
18 EUR

Valpolicella Bonacosta Masi
18 EUR

Bardolino Frescaripa Masi
18 EUR

La Grola Allegrini
30 EUR

Tignanello Antinori
100 EUR

Amarone Speri
55 EUR

Tancredi Nero D’Avola Donna Fugata
28 EUR

Lagrein Sanct Valentin
38 EUR

Pinot Nero Sanct Valentin
38 EUR

Bradisismo Inama
30 EUR

VINO ROSATO


Rosa dei Masi
18 EUR

Lugana Rosè ca'dei Frati
20 EUR

Terre cerase Villa Matilde
18 EUR

VINO DESSERT


Passito di Pantelleria 375cl Donna Fugata
30 EUR